Kapr dušený s paprikami

Name: Kapr dušený s paprikami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Paprikové lusky čerstvé; 5 kusů Pepř černý celý; 5 kusů Nové koření celé; 1 lžička Sůl; 1 hrnek Voda pitná; 600 gramů Kapr obecný; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%

50 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 200gramůPaprikové lusky čerstvé
- 5kusůPepř černý celý
- 5kusůNové koření celé
- 1lžičkaSůl
- 1hrnekVoda pitná
- 600gramůKapr obecný
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

367 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

22 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené porce kapra osolíme, urovnáme těsně vedle sebe do zapékací mísy. Mezery mezi porcemi vyplníme oloupanou, nakrájenou cibulí, kořením a očištěnými, na nudličky nakrájenými paprikami. Povrch poklademe vločkami másla, přilijeme trochu horké vody a pokrm dusíme ve středně vyhřáté troubě.
2
Téměř měkké porce ryby posypeme nastrouhaným sýrem, bez pokličky ještě krátce zapečeme.
3
Podáváme s petrželkovými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.