Kapr na italský způsob

Name: Kapr na italský způsob
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Kapr obecný; 0.5 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 10 gramů Mouka bezlepková; 30 mililitrů Mléko polotučné; 20 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 20 gramů Protlak rajčatový; 10 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 300gramůKapr obecný
- 0,5lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 10gramůMouka bezlepková
- 30mililitrůMléko polotučné
- 20gramůSýr Eidam cihla 30%
- 20gramůProtlak rajčatový
- 10gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

14 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

80 mg

Vápník

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené 2 porce kapra bez kůže ( filety ) osolíme, ochutíme pepřem, obalíme v bezlepkové mouce a vložíme do pekáčku. V mléku rozmícháme bezlepkový rajský protlak, směsí kapra přelijeme. Ještě kapra polijeme rozpuštěným máslem a posypeme nastrouhaným sýrem. Mísu s kaprem vložíme do předehřáté trouby na 200 °C. Pečeme přibližně 2 -25 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.