Kapr na paprice s ořechy

Name: Kapr na paprice s ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 600 gramů Kapr obecný; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Ořechy vlašské; 0.5 litr Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 600gramůKapr obecný
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOřechy vlašské
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

31 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného kapra naporcujeme, osolíme a opečeme na másle po obou stranách. Vedle kapra osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme mletou papriku, pepř, zpěníme a podlijeme vodou. Zvolna dusíme pod pokličkou.
2
Na dno jiného kastrolu vsypeme polovinu mletých ořechů, urovnáme na ně podušené porce kapra, posypeme zbylými ořechy a zalijeme prolisovanou omáčkou. Dusíme asi 30 minut na mírném ohni.
3
Podáváme s houskovými knedlíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.