Kapr na pepři

Name: Kapr na pepři
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžička Pepř černý celý; 1 špetka Sůl; 60 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Zelenina kořenová; 1200 gramů Kapr obecný; 0.5 litr Hovězí vývar základní

60 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžičkaPepř černý celý
- 1špetkaSůl
- 60gramůMáslo čerstvé
- 250gramůZelenina kořenová
- 1200gramůKapr obecný
- 0,5litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

549 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

29 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapra nakrájíme na řezy široké asi 3cm, osolíme a potřeme čerstvě mletým pepřem.
2
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli a podlijeme vývarem. Dusíme do změknutí zeleniny.
3
Potom přidáme kousky ryby, podlijeme je vývarem a necháme asi 20 minut dusit.
4
Nakonec hotovou rybu rozložíme na mísu a přelijeme prolisovanou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.