Kapr na víně s ořechy

Name: Kapr na víně s ořechy
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 špetky Sůl; 4 lžíce Kečup; 6 lžic Víno červené; 3 lžíce Ořechy vlašské; 1 lžíce Máslo čerstvé; 4 stroužky Česnek; 800 gramů Kapr obecný

48 min.

Ingredience

- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 3špetkySůl
- 4lžíceKečup
- 6lžicVíno červené
- 3lžíceOřechy vlašské
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 4stroužkyČesnek
- 800gramůKapr obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

24 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

463 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek utřeme se solí, ořechy posekáme nahrubo.
2
Kapra naporcujeme, potřeme česnekem, obalíme v mouce a v hluboké pánvi na oleji opečeme. Poté ke kapru přilijeme čtyři lžíce vína a dusíme. Když je ryba poloměkká, potřeme ji kečupem, přilijeme zbylé víno (pokud je třeba i teplou vodu) a dusíme doměkka. Na závěr ve šťávě rozpustíme máslo.
3
Porce kapra servírujeme posypané ořechy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.