Kapr po táborsku

Name: Kapr po táborsku
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 5 gramů Cibule; 30 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Okurky nakládané; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej stolní; 5 gramů Houby nakládané; 600 gramů Kapr obecný; 5 gramů Sardelová pasta; 5 gramů Kapary sterilované; 1 kus Citrony; 1 lžíce Petržel - nať

55 min.

Ingredience

- 5gramůCibule
- 30gramůMáslo čerstvé
- 10gramůOkurky nakládané
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej stolní
- 5gramůHouby nakládané
- 600gramůKapr obecný
- 5gramůSardelová pasta
- 5gramůKapary sterilované
- 1kusCitrony
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

18 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Cukr

114 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapra omyjeme, osušíme, osolíme a opečeme po všech stranách dočervena v rozpáleném tuku.
2
Připravíme si ochucené máslo z 30 g másla, 10 g nadrobno nakrájených sladkokyselých okurek, 5 g sardelové pasty, 5 g nakládaných hub, 5 g kaparů a 5 g cibule.
3
Pečeného kapra dáme na vyhřátý talíř, přelijeme zbývající šťávou, ozdobíme ochuceným máslem, petrželkou, kapií a kolečkem citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.