Kapr smažený se sýrem
40 min.
Ingredience
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 800gramůKapr obecný
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůOlej stolní
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
678 kcal
Bílkoviny
47 g
Tuky
53 g
Sacharidy
1 g
Vláknina
58 mg
Cukr
262 mg
Postup přípravy
- 1Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
- 2Porce osolíme, opepříme, obalíme v mouce a vejcích rozšlehaných s nastrouhaným sýrem. V rozehřátém oleji je zvolna usmažíme dozlatova.
- 3Před podáváním kapra pokapeme rozehřátým máslem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.