Kapr smažený v pivním těstíčku

Name: Kapr smažený v pivním těstíčku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 lžic Mouka pšeničná hladká; 125 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 kus Vejce slepičí; 1 kilogram Kapr obecný; 120 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 3špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10lžicMouka pšeničná hladká
- 125mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1kusVejce slepičí
- 1kilogramKapr obecný
- 120mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

631 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

46 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

20 mg

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstíčko. Smícháme 8 lžic mouky, 1 špetku soli, 1 rozšlehané vejce a pivo.
2
Kapra očistíme, opláchneme, osušíme, naporcujeme, osolíme 2 špetkami soli a posypeme pepřem. Poté obalíme ve 2 lžících mouky a protáhneme připraveným těstíčkem.
3
Kapra smažíme v rozpáleném oleji na mírném plameni, aby se porce dobře propekly.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.