Kapr v rajčatové omáčce

Name: Kapr v rajčatové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 40 gramů Tuk; 1 lžička Paprika mletá pálivá; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžička Cukr třtinový; 1 kilogram Kapr obecný; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Protlak rajčatový; 300 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 40gramůTuk
- 1lžičkaPaprika mletá pálivá
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1kilogramKapr obecný
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceProtlak rajčatový
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

296 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

16 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

294 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, zaprášíme moukou a necháme osmahnout.
2
Potom přidáme papriku a zalijeme rajčatovým protlakem rozmíchaným s 0,3 l vody. Vše povaříme a podle chuti osolíme, okyselíme a osladíme.
3
Do omáčky vložíme omytého, naporcovaného kapra a vaříme ještě 10-15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.