Kapr v sýrovo-pepřové krustě

Name: Kapr v sýrovo-pepřové krustě
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kapr obecný; 2 kusy Rohlíky bílé; 1 lžíce Sýr Parmezán; 1 lžička Pepř černý celý; 1 lžička Sůl; 300 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 500gramůKapr obecný
- 2kusyRohlíky bílé
- 1lžíceSýr Parmezán
- 1lžičkaPepř černý celý
- 1lžičkaSůl
- 300mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

905 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

84 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

42 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné porce kapra osolíme, opepříme čerstvě nadrceným pepřem a necháme 20 minut odležet.
2
Nastrouhané rohlíky smícháme s nastrouhaným parmezánem a připravené porce kapra ve směsi obalíme. Směs k masu dobře přimáčkneme.
3
Porce smažíme v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova. Po usmažení vyjmeme na papírovou utěrku.
4
Kapra upravíme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.