Kapří špíz

Name: Kapří špíz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Rajčata; 20 gramů Olej stolní; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Slanina vepřová; 600 gramů Kapr obecný; 1 lžíce Citronová šťáva

40 min.

Ingredience

- 4kusyRajčata
- 20gramůOlej stolní
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 200gramůSlanina vepřová
- 600gramůKapr obecný
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

40 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

986 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené kapří maso bez kostí a kůže nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a potřeme olejem. Necháme odležet.
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, rajčata na čtvrtky a střídavě s kousky kapra napichujeme na jehly. Grilujeme po obou stranách doměkka a během grilování špíz potíráme rozehřátým máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.