Kapří špízy se žampiony

Name: Kapří špízy se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 100 gramů Anglická slanina; 6 kusů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 250 gramů Rajčata Cherry; 800 gramů Kapr obecný; 50 mililitrů Olej olivový; 50 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 100gramůAnglická slanina
- 6kusůŽampiony čerstvé
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 250gramůRajčata Cherry
- 800gramůKapr obecný
- 50mililitrůOlej olivový
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

704 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

49 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného a omytého kapra zbavíme kůže a větších kostí. Maso nakrájíme na kostky, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a potřeme olivovým olejem. Necháme chvíli odležet.
2
Potom kousky kapra osolíme, obalíme plátky slaniny a napichujeme na jehly střídavě se cherry rajčátky. Špízy pečeme na pánvi nebo na roštu.
3
Očištěné žampiony nakrájíme na kousky a spolu s kolečky oloupané cibule osmažíme na oleji.
4
Špízy podáváme se žampionovou směsí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.