Kapusta na smetaně se slaninou

Name: Kapusta na smetaně se slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Slanina vepřová; 300 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Celer bulvový; 200 gramů Kapusta hlávková; 40 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 9 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 20 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 100gramůSlanina vepřová
- 300gramůMrkev kořen
- 100gramůCeler bulvový
- 200gramůKapusta hlávková
- 40gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 9gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

500 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

46 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

458 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme nadrobno, v rendlíku rozehřejeme trochu oleje a slaninu opečeme dozlatova.
2
Přidáme celer a mrkev nakrájené na kostičky a podusíme 8 minut. Vmícháme rozpuštěné máslo, kapustu nakrájenou na nudličky a 4 minuty zakryté dusíme.
3
Nakonec zalijeme smetanou a povaříme, dokud smetana nezhoustne. Osolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.