Kapusta s vejci jako mozeček

Name: Kapusta s vejci jako mozeček
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1200 gramů Kapusta hlávková; 1 litr Voda pitná; 100 gramů Tuk; 100 gramů Cibule; 20 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 80 gramů Slanina vepřová; 600 gramů Vejce slepičí

50 min.

Ingredience

- 1200gramůKapusta hlávková
- 1litrVoda pitná
- 100gramůTuk
- 100gramůCibule
- 20gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 80gramůSlanina vepřová
- 600gramůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

20 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

886 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu očistíme, omyjeme, rozčtvrtíme a vykrojíme košťál.
2
Potom ji nakrájíme na malé kousky, krátce ovaříme, vyjmeme a necháme okapat.
3
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmažíme na tuku dorůžova. Zastříkneme ji trochou vody, vložíme kapustu, osolíme, opepříme a za občasného promíchání dusíme téměř doměkka.
4
Slaninu nakrájíme na nudličky, částečně roztavíme, přidáme vejce, sůl a zvolna mícháme, až se vejce srazí.
5
Směs promícháme s hotovou kapustou.
6
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.