Kapustová z růžičkové kapusty

Name: Kapustová z růžičkové kapusty
Yield: 1
Ingredients: 1 špetka Muškátový květ; 1 špetka Sůl; 1250 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Cukr krupice; 600 gramů Kapusta růžičková; 1 kus Bujón slepičí; 1 špetka Kari koření; 0.125 litr Smetana 33% (šlehačka)

0 min.

Ingredience

- 1špetkaMuškátový květ
- 1špetkaSůl
- 1250mililitrůVoda pitná
- 1špetkaCukr krupice
- 600gramůKapusta růžičková
- 1kusBujón slepičí
- 1špetkaKari koření
- 0,13litrSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

739 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

45 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

25 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu očistíme a uvaříme v horké vodě s kostkou slepičího bujónu. Vaříme asi 10 minut, vyndáme polovinu kapustiček a dáme stranou. Zbylé uvaříme doměkka, rozmixujeme a vrátíme do vývaru.
2
Přilijeme smetanu, ochutíme cukrem, kari, muškátovým květem a solí. Prohřejeme, již nevaříme.
3
Do polévky přidáme nedovařenou polovinu kapusty a posypeme petrželkou.
4
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.