Kapustové lívanečky se sýrem

Name: Kapustové lívanečky se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kapusta hlávková; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 200 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 2 kusy Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 mililitrů Olej rostlinný; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 400gramůKapusta hlávková
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 200gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 2kusyVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

817 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

61 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

4 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou kapustu krátce povaříme v osolené vodě, slijeme a po okapání nakrájíme na nudličky.
2
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme žloutky a přilijeme tolik mléka, aby vzniklo hustší těsto. Vmícháme kapustu, nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
3
Na lívanečníku nebo na pánvi rozpálíme olej a smažíme na něm lívanečky po obou stranách dozlatova.
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.