Kapustové závitky s masem a sojovými vločkami

Name: Kapustové závitky s masem a sojovými vločkami
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Vepřové maso mleté; 2 lžíce Olej stolní; 2 lžíce Houby sušené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Sojové vločky; 1 kus Kapusta hlávková; 1 špetka Sůl; 20 gramů Tuk; 2 lžíce Olej stolní

65 min.

Ingredience

Náplň
- 1kusCibule
- 200gramůVepřové maso mleté
- 2lžíceOlej stolní
- 2lžíceHouby sušené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceSojové vločky
- 1kusKapusta hlávková
- 1špetkaSůl
- 20gramůTuk
- 2lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

16 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

707 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme směs: Houby nakrájíme na menší kousky a předem namočíme. Pak zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, přidáme namočené houby i s vodou a dusíme do měkka. Zasypeme sojovými vločkami, hladkou moukou, přidáme mleté maso, pepř, sůl a promícháme. Společně dusíme asi 20 minut. Náplň necháme trochu vychladnout.
2
Kapustu rozebereme na listy. Velká žebra seřízneme na sílu listu a spaříme horkou vodou. Necháme dobře okapat, rozložíme je na vál a plníme směsí. Svineme, převážeme nití a dáme do olejem vytřeného pekáče. Pokapeme rozpuštěným tukem, podlijeme vodou a zapečeme v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.