Kapustovo-pórkový guláš

Name: Kapustovo-pórkový guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Pórek; 2 kusy Kapusta kadeřavá; 1 lžička Koření grilovací; 1 lžička Sůl; 20 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 500 gramů Špagety; 2 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 2kusyPórek
- 2kusyKapusta kadeřavá
- 1lžičkaKoření grilovací
- 1lžičkaSůl
- 20gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůHovězí vývar základní
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůSýr Eidam cihla 40%
- 500gramůŠpagety
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

664 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

8 g

Sacharidy

120 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek a kapustu očistíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme do kastrolu, osolíme, okořeníme, přidáme kousek másla a podlijeme vývarem. Zeleninu dusíme téměř doměkka.
2
Pokrm zahustíme hladkou moukou a ještě chvíli povaříme.
3
Guláš podáváme s vařenými těstovinami a každou porci posypeme nastrouhaným sýrem smíchaným s nasekaným česnekem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.