Kapustový hrnec

Name: Kapustový hrnec
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Bujón hovězí; 300 gramů Brambory; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 2 lžíce Ořechy vlašské; 500 gramů Kapusta růžičková; 250 gramů Párky Debrecínské; 1 litr Voda pitná; 2 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyBujón hovězí
- 300gramůBrambory
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 2lžíceOřechy vlašské
- 500gramůKapusta růžičková
- 250gramůPárky Debrecínské
- 1litrVoda pitná
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

26 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

9 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, párky nakrájíme na plátky a obojí osmahneme na másle. Přidáme mletou papriku, promícháme, přilijeme vodu s kostkami bujónu a necháme vzkypět. Nakonec vmícháme rajčatový protlak.
2
Očištěnou růžičkovou kapustu omyjeme, rozkrojíme na poloviny a spolu s oloupanými, na kostky nakrájenými bramborami přidáme do základu. Vše vaříme 10-15 minut. Nakonec pokrm dochutíme solí.
3
Každou porci před podáváním posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.