Kapustový salát se zázvorem

Name: Kapustový salát se zázvorem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Cibulka jarní; 2 kusy Mrkev kořen; 40 mililitrů Majonéza; 40 mililitrů Jogurt bílý; 40 mililitrů Citronová šťáva; 1 lžíce Zázvor celý; 80 mililitrů Ocet rýžový; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 0.5 kilogram Kapusta kadeřavá; 0.5 kilogram Zelí čínské

40 min.

Ingredience

- 8kusůCibulka jarní
- 2kusyMrkev kořen
- 40mililitrůMajonéza
- 40mililitrůJogurt bílý
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 1lžíceZázvor celý
- 80mililitrůOcet rýžový
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 0,5kilogramKapusta kadeřavá
- 0,5kilogramZelí čínské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

10 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na velmi tenké proužky nakrájenou kapustu dobře promícháme ve velké míse s tenkými proužky pekingského zelí, cibule a mrkve. Necháme asi 30 minut v chladu odležet.
2
Takto zpracovanou zeleninu smícháme s dresingem, který jsme si připravili důkladným našleháním majonézy, jogurtu, citronové šťávy, čerstvě strouhaného zázvoru, octa, soli a pepře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.