Karamelová mléčná rýže

Name: Karamelová mléčná rýže
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vanilkový lusk; 1000 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Rýže loupaná; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 420 gramů Cukr krupice

65 min.

Ingredience

- 1kusVanilkový lusk
- 1000mililitrůMléko polotučné
- 250gramůRýže loupaná
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 420gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

810 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

9 g

Sacharidy

168 g

Vláknina

2 g

Cukr

103 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vanilkový lusk rozřízneme vnitřek vymáčkneme do mléka.
2
Mléko uvedeme k varu.
3
Rýži propláchneme studenou vodou a nasypeme do mléka.
4
Uvedeme k varu, vaříme 25 minut.
5
Uvařenou kaši odstavíme z plotny, vmícháme žloutky a 120g cukru.
6
Zbytek cukru přesypeme do hrnce a necháme rozpustit za stálého míchání v karamel.
7
Hotový karamel nalijeme do formy a navrch přelijeme rýžovou kaši.
8
Necháme vychladnou přes noc v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.