Karbanátky s pepřem

Name: Karbanátky s pepřem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Kapary; 400 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Majonéza; 1 špetka Pepř 4 barev; 1.5 lžíce Smetana zakysaná 14%; 100 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 1lžíceKapary
- 400gramůMaso mleté - mix
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMajonéza
- 1špetkaPepř 4 barev
- 1,5lžíceSmetana zakysaná 14%
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

594 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

58 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

528 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mleté maso se žloutkem, nadrobno nasekanými kapary a s cibulí. Přidáme sůl, pepř a hořčici. Smícháme se zakysanou smetanou a ze vzniklé hmoty vytvarujeme karbanátky, které osmažíme na pánvi na oleji.
2
Vytvoříme krém pomocí majonézy a různobarevného drceného pepře.
3
Podáváme s čepičkou z krému.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.