Karbanátky z kapusty

Name: Karbanátky z kapusty
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 decilitr Voda pitná; 600 gramů Kapusta hlávková; 100 gramů Anglická slanina; 40 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 60 gramů Strouhanka; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Okurky nakládané; 200 gramů Chléb konzumní; 30 gramů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 0,5decilitrVoda pitná
- 600gramůKapusta hlávková
- 100gramůAnglická slanina
- 40gramůMáslo čerstvé
- 5gramůSůl
- 1kusVejce slepičí
- 60gramůStrouhanka
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůOkurky nakládané
- 200gramůChléb konzumní
- 30gramůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

551 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

30 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu nakrájíme na proužky, slaninu na drobné kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme kapustu, podlijeme troškou vody a podusíme. Vodu necháme vydusit, kapustu posekáme najemno, osolíme, přimícháme slaninu, strouhanku a vejce. Vypracujeme kapustovou hmotu, ze které tvoříme karbanátky. Lehce obalíme v mouce a na oleji osmažíme dorůžova. Rozdělíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a chlebem. Ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.