Kari polévka s pistáciemi

Name: Kari polévka s pistáciemi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Šalotka; 40 gramů Celozrnné rýžové vločky; 20 gramů Kari koření; 1 litr Vývar drůbeží; 150 gramů Kuřecí prsa; 100 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 5 centilitrů Sherry brandy; 20 mililitrů Citronová šťáva; 8 gramů Sůl; 2 gramy Pepř cayenský; 40 gramů Pistácie; 2 gramy Pepř bílý; 40 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 1kusŠalotka
- 40gramůCelozrnné rýžové vločky
- 20gramůKari koření
- 1litrVývar drůbeží
- 150gramůKuřecí prsa
- 100mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 5centilitrůSherry brandy
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 8gramůSůl
- 2gramyPepř cayenský
- 40gramůPistácie
- 2gramyPepř bílý
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

782 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

40 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na malé nudličky a na pánvi opečeme dozlatova na olivovém oleji.
2
V hrnci na másle zpěníme nasekanou šalotku, přidáme rýžové vločky a kari, zalijeme vývarem a 10 minut povaříme na mírném ohni. Do polévky vložíme nudličky masa, ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou, cayenským pepřem a trochou sherry. Do již odstavené polévky vmícháme smetanu se žloutkem a nakonec nasekané pistácie.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.