Kari z krabího masa

Name: Kari z krabího masa
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Krabí maso mražené; 3 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 2 kusy Chilli paprička; 40 gramů Kari koření; 100 gramů Cibulka jarní; 40 mililitrů Omáčka sójová; 40 mililitrů Omáčka rybí; 40 mililitrů Ocet rýžový; 20 mililitrů Limetková šťáva; 10 gramů Limetková kůra; 40 gramů Cukr palmový; 20 gramů Koriandr čerstvý; 1.2 decilitry Olej slunečnicový

42 min.

Ingredience

- 800gramůKrabí maso mražené
- 3kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 2kusyChilli paprička
- 40gramůKari koření
- 100gramůCibulka jarní
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 40mililitrůOmáčka rybí
- 40mililitrůOcet rýžový
- 20mililitrůLimetková šťáva
- 10gramůLimetková kůra
- 40gramůCukr palmový
- 20gramůKoriandr čerstvý
- 1,2decilitryOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

533 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

32 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli, česnek a chilli papričku, nasekané najemno. Po 2 minutách přidáme krabí maso na kousky a zaprášíme kari. Přidáme jarní cibulku na kolečka a necháme 2 minuty podusit. Zalijeme rybí a sójovou omáčkou, šťávou z limetky a rýžovým octem a necháme vše dusit. Z očištěné limetky nastrouháme do pokrmu kůru, přidáme palmový cukr a dusíme ještě 6 minut, až je jídlo hotové. Podáváme v miskách, posypané nasekaným koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.