Kaše z červené řepy s kefírem

Name: Kaše z červené řepy s kefírem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 litry Voda pitná; 300 gramů Červená řepa; 1 lžička Sůl; 300 gramů Brambory; 10 gramů Kmín celý; 50 gramů Máslo jihočeské; 1 kus Cibule; 1 litr Mléko kefírové

50 min.

Ingredience

- 3litryVoda pitná
- 300gramůČervená řepa
- 1lžičkaSůl
- 300gramůBrambory
- 10gramůKmín celý
- 50gramůMáslo jihočeské
- 1kusCibule
- 1litrMléko kefírové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

192 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

9 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou řepu omyjeme, dáme do hrnce s osolenou vodou a podle velikosti vaříme doměkka přibližně 30 minut. Uvařenou scedíme, nakrájíme na malé kostky a dáme do mísy.
2
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky, které uvaříme spolu s kmínem v hrnci s osolenou vodou. Měkké scedíme, vysypeme do mísy s řepou a spolu je rozšťoucháme na hladkou kaši. Nakonec dochutíme pepřem a ještě horkou kaši porcujeme na talíře.
3
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a v pánvi na rozpáleném másle osmahneme dokřupava. Chutnou cibulí posypeme každou porci kaše.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.