Kayenská kuřecí stehna grilovaná

Name: Kayenská kuřecí stehna grilovaná
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 mililitrů Olej olivový; 2 stroužky Česnek; 3 lžičky Koření Orientální; 2 lžičky Koriandr mletý; 2 lžičky Petržel - nať; 7 lžic Citronová šťáva; 180 mililitrů Jogurt bílý; 1 kus Okurka salátová; 1 lžíce Máta

40 min.

Ingredience

- 60mililitrůOlej olivový
- 2stroužkyČesnek
- 3lžičkyKoření Orientální
- 2lžičkyKoriandr mletý
- 2lžičkyPetržel - nať
- 7lžicCitronová šťáva
- 180mililitrůJogurt bílý
- 1kusOkurka salátová
- 1lžíceMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

196 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

17 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

884 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna na povrchu nařízneme, potřeme olejovou směsí, 20 minut marinujeme.
2
Olejovou směs připravíme v hliněné misce s nízkým okrajem, ve které smícháme olivový olej, prolisovaný česnek, kayenské koření, sušený koriandr, sušenou petrželovou nať a 5 lžic citronové šťávy.
3
Marinovaná stehna grilujeme na rozpáleném barbecue grilu (nebo na grilovací pánvi) 30 minut, v průběhu grilování je otáčíme. Aby nedošlo ke spálení kůže, můžeme je dopéct v troubě.
4
Grilované kuře podáváme s citronovo-jogurtovou omáčkou.
5
Omáčku připravíme smícháním 180 ml jogurtu s 1 okurkou, nakrájenou na kostičky, bez jadérek, ze 2 lžic citronové šťávy a čerstvé na jemno nasekané máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.