Klobásy dušené v černém pivu

Name: Klobásy dušené v černém pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Klobása uzená; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Sádlo škvařené; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 0.4 decilitr Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Petržel kudrnka

30 min.

Ingredience

- 4kusyKlobása uzená
- 2kusyCibule
- 1lžíceSádlo škvařené
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 0,4decilitrPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

15 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

928 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a nakrájíme najemno.
2
V pánvi rozehřejeme sádlo a ze všech stran na něm opečeme klobásy. Pak přisypeme cibuli, necháme ji zesklovatět, zaprášíme moukou a krátce ji osmažíme. Do pánve přilijeme pivo, podle chuti přidáme pepř a sůl, přikryjeme pokličkou a dusíme přibližně 15 minut.
3
Petrželku omyjeme studenou vodou, necháme okapat a najemno ji nasekáme.
4
Dušené klobásy podáváme teplé, posypané nakrájenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.