Kmínová polévka s bramborami

Name: Kmínová polévka s bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Sádlo škvařené; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 25 gramů Kmín drcený; 1200 mililitrů Voda pitná; 1 kus Vejce slepičí; 200 gramů Brambory vařené; 2 kostky Masox; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 50gramůSádlo škvařené
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 25gramůKmín drcený
- 1200mililitrůVoda pitná
- 1kusVejce slepičí
- 200gramůBrambory vařené
- 2kostkyMasox
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

16 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

677 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme mouku a usmažíme středně hnědou jíšku. Přidáme lžíci kmínu, krátce osmahneme, zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme, přidáme masox a povaříme asi 10 minut.
2
V hrnku rozkvedláme vejce, pomalu přilijeme do polévky a ihned rozmícháme.
3
Do talířů vložíme vařené brambory, vidličkou je trochu nadrtíme a zalijeme kmínovou polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.