Knedlíčky z bramborové kaše

Name: Knedlíčky z bramborové kaše
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 1000 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 200 gramů Mouka pšeničná hrubá; 150 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Cukr moučkový; 120 gramů Mák mletý

25 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 1000mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 200gramůMouka pšeničná hrubá
- 150gramůMáslo čerstvé
- 120gramůCukr moučkový
- 120gramůMák mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

801 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

44 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

10 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a pod pokličkou rozvaříme. Vodu scedíme a brambory prolisujeme. Scezenou vodu nalijeme na prolisované brambory, znovu postavíme na plotnu a za stálého míchání přisypáváme hrubou mouku. Uvaříme hustou bramborovou kaši. Lžící namočenou v rozpuštěném másle z kaše vykrajujeme malé knedlíky. Upravíme je na mísu, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme mletým mákem a moučkovým cukrem. Knedlíčky podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.