Knedlíčky z tvarohového těsta s borůvkami

Name: Knedlíčky z tvarohového těsta s borůvkami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Tvaroh měkký; 1 kus Vejce slepičí; 1.5 lžíce Mouka polohrubá; 3 lžíce Strouhanka; 1 špetka Sůl; 0.5 litr Borůvky; 1.5 litry Voda pitná; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Solamyl

25 min.

Ingredience

- 250gramůTvaroh měkký
- 1kusVejce slepičí
- 1,5lžíceMouka polohrubá
- 3lžíceStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 0,5litrBorůvky
- 1,5litryVoda pitná
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSolamyl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

13 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

6 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, důkladně opláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
V míse z tvarohu, vajíčka, polohrubé mouky, strouhanky a špetky soli vypracujeme těsto, které necháme 15 minut odležet. Pokud je řidší, zahustíme ho přidáním strouhanky.
3
Okapané borůvky dáme do hrnce s trochou vody, necháme je přejít varem, podle chuti osladíme, omáčku zjemníme přimícháním másla a zahustíme Solamylem, který jsme rozmíchali ve vodě.
4
Z těsta vytvoříme malé kulaté knedlíčky, které vařime přibližně 5 minut v dostatečném množství vody.
5
Uvařené knedlíčky přendáme na servírovací talíře. rozpůlíme je, přelijeme borůvkovou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.