Koblížky z tresky

Name: Koblížky z tresky
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Filé z aljašské tresky; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 100 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžička Sůl; 1 kus Citrony; 1 kus Petržel - nať; 1 litr Voda pitná; 200 mililitrů Olej rostlinný

18 min.

Ingredience

- 1000gramůFilé z aljašské tresky
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 100mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžičkaSůl
- 1kusCitrony
- 1kusPetržel - nať
- 1litrVoda pitná
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

866 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

55 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

3 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme hladkou mouku, vejce, přilijeme trochu piva a umícháme řidší těstíčko.
2
Omyté filé povaříme 2 minuty v mírně osolené vodě, vyjmeme a nakrájíme na kousky.
3
Kousky filé namáčíme v připraveném těstíčku a smažíme na pánvi na rozehřátém oleji po každé straně asi 3 minuty dokřupava. Po usmažení necháme oschnout na papírové utěrce a podle chuti osolíme.
4
Pokrm upravíme na servírovací mísu a ozdobíme dílky citronu a snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.