Kočičí štajryš

Name: Kočičí štajryš
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 800 gramů Brambory; 400 gramů Zelí kysané; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Majoránka; 1 lžička Sůl; 100 gramů Krupky trhané; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 litr Voda pitná

85 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 800gramůBrambory
- 400gramůZelí kysané
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaMajoránka
- 1lžičkaSůl
- 100gramůKrupky trhané
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

7 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě s kmínem. Scedíme a rozmačkáme na kaši.
2
Uvaříme na kaši ve slané vodě trhané krupky.
3
Nakrájíme si zelí, uvaříme doměkka a pak scedíme.
4
Kaši z brambor a krupek smícháme společně s uvařeným zelím a ochutíme majoránkou.
5
Osmažíme na sádle najemno nakrájenou cibuli a část vmícháme do hotového štajryše.
6
Podáváme na vyhřátých talířích a porce přelijeme zbylou částí cibulky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.