Kofta burgery

Name: Kofta burgery
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kusy Cibule červená; 1 stroužek Česnek; 6 lžic Garam masala; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Chilli omáčka; 1 lžička Sůl; 4 kusy Rajčata; 150 gramů Jogurt bílý; 1 kus Zelí hlávkové červené; 8 plátků Chléb Pita; 1 kilogram Jehněčí maso mleté

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule červená
- 1stroužekČesnek
- 6lžicGaram masala
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžíceChilli omáčka
- 1lžičkaSůl
- 4kusyRajčata
- 150gramůJogurt bílý
- 1kusZelí hlávkové červené
- 8plátkůChléb Pita
- 1kilogramJehněčí maso mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

30 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme s nasekanou cibulí (druhou použijeme čerstvou), utřeným česnekem, kořením garam masala, nasekaným koriandrem a chilli omáčkou. Osolíme podle chuti. Z této směsi vytvoříme 16 malých burgerů. Grilujeme je 6 minut z každé strany dohněda.
2
Do pita chlebů rozdělíme rajčata (nakrájená na plátky), nakrouhané červené zelí, cibuli (nakrájenou na půlkolečka) a bílý jogurt. Do každého dáme dva burgery a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.