Kokosky s limetkou

Name: Kokosky s limetkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 špetka Sůl; 70 gramů Mandle; 3 lžíce Med akátový; 1 kus Limetka; 80 gramů Kokos - mletý (Kopra); 1 kus Vejce slepičí; 25 gramů Kokosová moučka

30 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 70gramůMandle
- 3lžíceMed akátový
- 1kusLimetka
- 80gramůKokos - mletý (Kopra)
- 1kusVejce slepičí
- 25gramůKokosová moučka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

97 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

8 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

3 g

Cukr

370 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 180°C. Do mísy nasypeme kokosovou mouku, špetku soli, strouhaný kokos a jemně nastrouhané loupané mandle. Přidáme k nim tekutý akátový med, nastrouhanou kůru z chemicky neošetřené limetky a vymačkanou šťávu. Ještě přidáme žloutek a těsto dobře promícháme. Z bílku si vyšleháme tuhý sníh, který zapracujeme do těsta. Na plech s pečícím papírem lžičkou klademe malé hromádky těsta, plech vložíme do předehřáté trouby a kokosky pečeme dozlatova přibližně 15 minut.
2
Upečené jemné kokosky podáváme až po vychladnutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.