Koláč s chřestem a bramborami

Name: Koláč s chřestem a bramborami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Brambory; 500 gramů Chřest zelený; 80 gramů Cibulka jarní; 15 gramů Olej olivový extra panenský; 8 gramů Sůl; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Sýr Gruyére; 20 gramů Tuk

65 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory
- 500gramůChřest zelený
- 80gramůCibulka jarní
- 15gramůOlej olivový extra panenský
- 8gramůSůl
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůSýr Gruyére
- 20gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

469 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

38 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

846 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrové brambory oloupeme, rozkrájíme na plátky, chřest očistíme, odřízneme dřevnaté části, nakrájíme na menší špalíčky, jarní cibulku posekáme nadrobno, sýr nastrouháme.
2
Pekáček vymažeme tukem, vyskládáme do něj brambory, pokapeme olejem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200°C asi 10 minut. Pekáček vyjmeme, brambory osolíme, zasypeme cibulkou, chřestem, zalijeme smetanou s rozkvedlanými vejci, posypeme sýrem, vrátíme zpět do trouby a pečeme ještě asi půl hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.