Koláč s mrkví a pórkem

Name: Koláč s mrkví a pórkem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mrkev kořen; 250 gramů Pórek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Smetana 12% (konzumní); 3 kusy Vejce slepičí; 1 hrst Slunečnice - semena; 1 litr Voda pitná; 500 gramů Listové těsto

30 min.

Ingredience

- 500gramůMrkev kořen
- 250gramůPórek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůSmetana 12% (konzumní)
- 3kusyVejce slepičí
- 1hrstSlunečnice - semena
- 1litrVoda pitná
- 500gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

824 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

53 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oškrábeme, omyjeme a příčně nakrájíme na tenká kolečka. Pórek opláchneme studenou vodou a najemno napříč nakrájíme. Mrkev i pórek krátce povaříme v osolené vodě, potom slijeme a necháme v sítu okapat. Potom v míse smícháme a ochutíme pepřem a solí. V misce metlou smícháme smetanu s vejci, podle chuti opepříme a osolíme.
2
Kulatou koláčovou formu vypláchneme studenou vodou. Do vlhké formy rozprostřeme listové těsto a vytvarujeme vyšší okraje. Na těsto rovnoměrně rozložíme smíchanou mrkev s pórkem, zalijeme smetanou s vejci a posypeme semínky slunečnice.
3
Koláč pečeme přibližně 20 minut v troubě, předehřáté na 200°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.