Koláč s višněmi

Name: Koláč s višněmi
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 135 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Cukr třtinový; 1 kus Vanilkový lusk; 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Sůl; 1 kus Citron; 2 lžíce Cukr moučka; 3 kusy Vejce slepičí; 800 gramů Višně; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva

90 min.

Ingredience

- 135gramůMáslo čerstvé
- 125gramůCukr třtinový
- 1kusVanilkový lusk
- 200gramůMouka pšeničná hladká
- 1špetkaSůl
- 1kusCitron
- 2lžíceCukr moučka
- 3kusyVejce slepičí
- 800gramůVišně
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

675 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

22 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

2 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 170 °C, dortovou formu vymažeme 10 g másla.
2
Vanilkový lusk rozřízneme a tupou stranou nože seškrábneme dužninu. Citron omyjeme, z poloviny nastrouháme kůru, z celého vymačkáme šťávu. Višně bez pecek a stopek opláchneme a necháme okapat.
3
Zbylé změklé máslo v míse ušleháme do pěny s hnědým cukrem, solí, citronovou kůrou a šťávou a s vanilkou. Poté přidáváme postupně vejce a mouku s kypřicím práškem. Dobře promícháme a vlijeme do připravené dortové formy. Vršek poklademe višněmi a koláč pečeme zhruba 50 minut v předehřáté troubě.
4
Upečený koláč ve formě necháme asi 15 minut zchladnout a poté z formy vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce. Před podáváním koláč posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.