Koláč se špenátem - švýcarský

Name: Koláč se špenátem - švýcarský
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 10 gramů Droždí; 0.25 litr Mléko polotučné; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 400 gramů Špenátový protlak mražený; 100 gramů Strouhanka; 4 kusy Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 200 gramů Anglická slanina; 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 200 mililitrů Omáčka sojová světlá

85 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 10gramůDroždí
- 0,25litrMléko polotučné
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 400gramůŠpenátový protlak mražený
- 100gramůStrouhanka
- 4kusyVejce slepičí
- 1kusCibule
- 200gramůAnglická slanina
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 200mililitrůOmáčka sojová světlá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1141 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

54 g

Sacharidy

123 g

Vláknina

9 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakynuté těsto rozválíme a dáme do kulaté koláčové formy (vymazané a vysypané - nebo vyložené pečícím papírem).
2
Rozmrazený špenát rozehřejeme na jemně nakrájené cibuli (kterou jsme nechali lehce zesklovatět) a smícháme jej se strouhankou a 1 rozkvedlaným vejcem. Vše osolíme, ochutíme muškátovým oříškem, směs navrstvíme na těsto a na ni rozložíme plátky slaniny. Nakonec vše zalijeme instantní bílou omáčkou a necháme zapéct v předehřáté troubě asi 40-45 minut na cca 175 stupňů Celsia.
3
Podáváme horké, ozdobené plátky natvrdo vařených vajec nebo posypané strouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.