Koláč se zeleninou

Name: Koláč se zeleninou
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 12
Ingredients: 375 gramů Mouka pšeničná hladká; 20 gramů Droždí; 50 mililitrů Olej olivový; 200 gramů Slanina vepřová; 500 gramů Mrkev kořen; 500 gramů Brokolice; 1 kus Pórek; 1 kus Kedlubna; 200 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 1 špetka Sůl; 2 decilitry Voda pitná

95 min.

Ingredience

- 375gramůMouka pšeničná hladká
- 20gramůDroždí
- 50mililitrůOlej olivový
- 200gramůSlanina vepřová
- 500gramůMrkev kořen
- 500gramůBrokolice
- 1kusPórek
- 1kusKedlubna
- 200gramůSýr Eidam cihla 45%
- 1špetkaSůl
- 2decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

336 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

17 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme všechny ingredience na těsto - mouku, droždí, 200ml vody, olej a špetku soli. Všechno pořádně promícháme a necháme cca půl hodiny kynout na teplém místě.
2
Mezitím připravíme zbytek. Nakrájíme slaninu na drobné kostičky, totéž uděláme s mrkví. Brokolici rozdělíme na růžice, pórek na kolečka a kedlubnu na kostičky.
3
Zeleninu všechnu dohromady vaříme cca 5 minut ve vařící vodě a poté ji slisujeme do sebe.
4
Vykynuté těsto dáme do formy na koláč. Nezapomeneme ho vytáhnout po stranách a zalijeme vše zeleninou smíchanou se slaninou. Na vrch ještě přidáme nastrouhaný sýr.
5
Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních Celsia cca 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.