Koláč z listového těsta s mrkví, pórkem a šunkou

Name: Koláč z listového těsta s mrkví, pórkem a šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Mrkev kořen; 250 gramů Pórek; 250 gramů Šunka dušená; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Smetana 12% (konzumní); 3 kusy Vejce slepičí; 1 hrst Slunečnice - semena; 1 litr Voda pitná; 500 gramů Listové těsto

45 min.

Ingredience

- 500gramůMrkev kořen
- 250gramůPórek
- 250gramůŠunka dušená
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůSmetana 12% (konzumní)
- 3kusyVejce slepičí
- 1hrstSlunečnice - semena
- 1litrVoda pitná
- 500gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

461 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

29 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku nakrájíme na malé kousky. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. Pórek opláchneme studenou vodou a příčně najemno nakrájíme. Mrkev i pórek krátce povaříme v osolené vodě, pak slijeme a necháme v sítu okapat. Připravenou zeleninu v míse smícháme s kousky šunky a ochutíme pepřem a solí.
2
V misce metlou smícháme smetanu s vejci, podle chuti opepříme a osolíme.
3
Kulatou koláčovou formu vypláchneme studenou vodou. Do vlhké formy rozprostřeme vyválené listové těsto a vytvarujeme vyšší okraje. Na těsto rovnoměrně rozložíme smíchanou mrkev s pórkem a šunkou, zalijeme smetanou s vejci a posypeme semínky slunečnice.
4
Koláč pečeme přibližně 20 minut v troubě, předehřáté na 200 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.