Koláč z ovoce

Name: Koláč z ovoce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Ostružiny; 50 gramů Borůvky; 75 gramů Hrušky; 75 gramů Banány; 30 gramů Cukr krupice; 5 plátků Listové těsto; 2 lžíce Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí

60 min.

Ingredience

- 50gramůOstružiny
- 50gramůBorůvky
- 75gramůHrušky
- 75gramůBanány
- 30gramůCukr krupice
- 5plátkůListové těsto
- 2lžíceStrouhanka
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

209 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

4 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

5 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrušky a banány nakrájíme na malé kousky. Vložíme je do hrnce s borůvkami a ostružinami, přidáme cukr, pod pokličkou necháme vařit, dokud nebude ovoce měkké, poté necháme směs vychladnout. Ovoce slijeme, poté lehce vymačkáme v sítu a šťávu zachytíme.
2
Plátek listového těsta odložíme stranou, ze zbývajících plátků vytvoříme kouli, rozválíme z ní na pomoučněném válu placku o průměru 18 cm. Položíme ji na plech, vyložený pečicím papírem, do těsta vypícháme dírky a posypeme strouhankou. Ovoce položíme doprostřed těsta, okraje ohneme směrem dovnitř. Uprostřed necháme malý otvor, vnější stranu potřeme vajíčkem.
3
Ze zbylého těsta vykrojíme ozdoby ve tvaru maliny, listu atd., potřeme je vajíčkem a přilepíme na ovocný koláč.
4
Pečeme v předhřáté troubě 25 minut, poté lehce pocukrujeme a můžeme podávat se zbylou šťávou z ovoce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.