Koláč z rebarbory

Name: Koláč z rebarbory
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 130 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Mléko plnotučné; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Citronová kůra; 5 kusů Cukr vanilka; 1 kus Vejce slepičí; 500 gramů Reveň (Rebarbora); 100 gramů Cukr krupice; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 špetka Skořice mletá; 1 kostka Droždí

50 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 130gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůMléko plnotučné
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceCitronová kůra
- 5kusůCukr vanilka
- 1kusVejce slepičí
- 500gramůReveň (Rebarbora)
- 100gramůCukr krupice
- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 1špetkaSkořice mletá
- 1kostkaDroždí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

718 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

22 g

Sacharidy

113 g

Vláknina

5 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí, trochu cukru, část teplého mléka a trošku mouky smícháme a necháme kvásek vykynout.
2
Do misky dáme cukr, mouku, vejce, mléko, rozpuštěné máslo, špetku soli, citronovou kůru, a poté přilijeme kvásek a vypracujeme těsto.
3
Na máslem vymazaný plech vyválíme těsto a na těsto rozprostřeme nakrájenou rebarboru, kterou zasypeme drobenkou.
4
Drobenku si připravíme smícháním hrubé mouky, cukru, másla a špetky mleté skořice.
5
Necháme koláč vykynout a dáme péct do předehřáté trouby na 30 minut při teplotě 160°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.