Koláčky zapečené se sýrem

Name: Koláčky zapečené se sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 mililitrů Mléko polotučné; 250 gramů Pšeničná krupice; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 gramy Muškátový oříšek; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Sýr Gruyére

60 min.

Ingredience

- 1000mililitrůMléko polotučné
- 250gramůPšeničná krupice
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2gramyMuškátový oříšek
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 20gramůMáslo čerstvé
- 80gramůSýr Gruyére

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

346 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

14 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

1 g

Cukr

199 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko přivedeme k varu, přisypeme krupici, sůl, pepř a špetku mletého muškátu. Vaříme zvolna 20 minut. Stáhneme z plotny a necháme chladnout. Do těsta vmícháme 2 žloutky, dobře propracujeme a vyklopíme na vál. Z těsta vykrajujeme kolečka, která vyskládáme na máslem vymazaný plech, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme máslem a dáme na 15 minut do vyhřáté trouby zapéct.
2
Upečené koláčky podáváme ještě teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.