Kolečka z cukety s kaší a červené papriky

Name: Kolečka z cukety s kaší a červené papriky
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cuketa; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Bazalka; 1 kus Cibule; 1 lžička Muškátový oříšek; 3 lžíce Petržel kudrnka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej slunečnicový; 3 kusy Paprika červená

31 min.

Ingredience

Cuketová kolečka
- 2kusyCuketa
- 1špetkaSůl
- 2lžíceBazalka
- 1kusCibule
- 1lžičkaMuškátový oříšek
- 3lžícePetržel kudrnka
Kaše
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 3kusyPaprika červená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

74 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

5 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety nakrájíme, oloupeme, omyjeme a minutu povaříme a zbavíme je zbytečné šťávy, vymačkáme je a promícháme je s petrželkou kudrnkou, bazalkou, nastrouhaným muškátovým oříškem a touto směsí naplníme 4 sýrové formy do poloviny a dáme na hodiny do lednice.
2
Do pánve nalijeme olej, přidáme červené nakrájené papriky zbavené slupek a semínek, osolíme, opepříme a na mírném ohni vaříme asi 15 minut, poté necháme zchladnout a rozmixujeme na kaši.
3
Každou formu vyklopíme na talíř, obložíme kaší a ozdobíme cibulí a petrželkou kudrnkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.