Kořeněná kuřecí stehýnka s rozinkami

Name: Kořeněná kuřecí stehýnka s rozinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Kuřecí stehna; 1 kus Celer řapíkatý; 200 mililitrů Pomerančová šťáva; 30 gramů Mandle plátky; 1 lžíce Hrozinky; 1 lžička Solamyl; 0.25 lžička Hřebíček mletý; 0.25 lžička Skořice mletá; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyKuřecí stehna
- 1kusCeler řapíkatý
- 200mililitrůPomerančová šťáva
- 30gramůMandle plátky
- 1lžíceHrozinky
- 1lžičkaSolamyl
- 0,25lžičkaHřebíček mletý
- 0,25lžičkaSkořice mletá
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

481 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

30 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

885 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme sůl, skořici a mletý hřebíček. Očištěná a omytá kuřecí stehna po všech stranách posypeme připraveným kořením a opékáme je na oleji pouze po jedné straně asi 10 minut. Potom stehýnka obrátíme a přidáme oloupanou cibuli a omytý celer nakrájené na plátky.
2
Asi po 5 minutách přidáme rozinky a polovinu pomerančové šťávy. Vše dusíme pod pokličkou 15-20 minut.
3
Ve zbylé pomerančové šťávě rozmícháme solamyl a spolu s plátky mandlí přidáme k masu. Uvedeme do varu a podusíme asi 2 minuty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.