Kořeněná tykev

Name: Kořeněná tykev
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Tykev; 14 gramů Máslo čerstvé; 2 lžičky Olej olivový; 1 kus Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Hořčičné semínko; 0.5 lžička Kmín drcený

65 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

70 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

5 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 200°C nebo na stupeň 6.
2
Oloupeme si tykev a rozkrojíme na půlku. Vydlabeme vnitřek dužiny se semínky. Do zapékací mísy dáme tykev a do vydlabaného místa dáme 0,5lžíce másla. Pečeme dokud tykev není měkká. Asi 30-40min.
3
Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme na jemno nasekaný česnek, sušenou chilli papričku, hořčičná semínka a kmín. Necháme česnek zhnědnout a potom přidáme upečenou tykev, rozmačkanou do požadované konzistence. Přidáme zbývající 0,5lžíce másla. Povaříme dalších pár minut, dokud tykev nevstřebá koření.
4
Podle chuti přidáme sůl a máme hotovo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.