Kořeněné bramborové karbanátky

Name: Kořeněné bramborové karbanátky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Garam masala; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Citronová šťáva; 30 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Chilli koření mleté; 70 mililitrů Olej rostlinný; 600 gramů Brambory; 1.2 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaGaram masala
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 30gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaChilli koření mleté
- 70mililitrůOlej rostlinný
Na brambory
- 600gramůBrambory
- 1,2litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

24 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme nadrobno a uvaříme v osolené vodě. Cibuli nastrouháme, vymačkáme z ní šťávu a dáme do mísy spolu s chilli, garam masalou, posekaným koriandrem, citronovou šťávou a solí.
2
Ke směsi přidáme uvařené brambory, které jsme slili a nechali chvíli zchladnout. Směs promícháme, ze vzniklé hmoty utvoříme karbanátky a smažíme z obou stran dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.