Kořeněné marcipánky

Name: Kořeněné marcipánky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Mandle; 50 gramů Mouka žitná bílá; 2 gramy Mandle; 2 lžíce Med včelí; 1 lžička Soda jedlá; 1 špetka Hřebíček mletý; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Citronová kůra; 120 gramů Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

Na potření a posypání
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 2lžíceMandle
Těsto
- 50gramůMouka žitná bílá
- 2gramyMandle
- 2lžíceMed včelí
- 1lžičkaSoda jedlá
- 1špetkaHřebíček mletý
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaCitronová kůra
- 120gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

141 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

3 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

1 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme máslo s medem a cukrem do pěny. Přimícháme vejce, mouku, koření, jemně mleté mandle, nastrouhanou citronovou kůru a jedlou sodu. Vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme nejméně 1 hodinu v ledničce odpočinout.
2
Z těsta vyválíme plát a vykrájíme z něj meněí srdíčka, hvězdičky nebo jiné tvary.
3
Před pečením potřeme marcipánky rozšlehaným bílkem a posypeme nahrubo nasekanými mandlemi.
4
Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.