Kořeněné preclíky

Name: Kořeněné preclíky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 5 kusů Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Kmín celý; 1 lžička Pepř černý mletý; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 5kusůVaječný žloutek slepičí
- 250gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaKmín celý
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

26 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

156 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, 2 žloutků, studeného másla, zakysané smetany, mleté papriky, soli a pepře vypracujeme těsto. Necháme je chladit asi 40 minut.
2
Těsto rozdělíme na dva díly, ze kterých vyválíme silnější válečky. Nakrájíme je na kousky dlouhé asi 10cm, vyválíme tyčinky dlouhé asi 2 cm a z nich spleteme preclíky. Potřeme je zbylými rozšlehanými žloutky, posypeme solí a kmínem.
3
Preclíky pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut do zlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.